Finocchio in viola sott’olio

10.50

Partiamo da lontano, quando la carota era viola.

L’ho ritrovata com’era in origine sperimentando questa ricetta in combinazione con il finocchio, antica pianta conosciuta per i molteplici effetti benefici.

Durante la conservazione, la carota cede colore e una traccia di sapore al finocchio, ne esalta le proprietà aromatiche e ne migliora il gusto e la sapidità.

Ottimo abbinamento con formaggi, carni bianche e pesce.

Durante la conservazione, la carota cede colore e una traccia di sapore al finocchio, ne esalta le proprietà aromatiche e ne migliora il gusto e la sapidità.

Ottimo abbinamento con formaggi, carni bianche e pesce.

 

Finocchi, carote viola, olio di girasole alto oleico, olio extravergine d’oliva, aceto di vino (solfiti), zucchero, sale.

 

CONSERVAZIONE:
Il prodotto viene pastorizzato. Conservarlo in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

 

VALORI NUTRIZIONALI

Nutriente Valore per l00g di prodotto sgocciolato Unità di misura
Energia Kj 519 KJ
Energia Kcal 124 Kcal
Grassi totali 11,32 g
di cui Acidi grassi saturi 1,32 g
Carboidrati 5,08 g
di cui Zuccheri 4,41 g
Fibre 1,15 g
Proteine 0,27 g
Sale 1,90 g

 

DATI GENERALI DEL PRODOTTO

Denominazione di vendita Finocchio con carota viola sott’olio pastorizzato Unità di misura
Formato 475 ml
Peso medio (g) 370 g
Peso sgocciolato (g) 260 g
Shelf life 16 mesi

 

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