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Kren
€6.50
Un classico della cucina Veneta, il rafano detto anche cren!
Una radice dall’aspetto rustico, caratterizzata da un gusto fresco e pungente.
Sempre presente nelle nostre tavole per accompagnare piatti tipicamente invernali.
La radice viene grattugiata come un tempo per rendere il prodotto soffice.
Il particolare liquido di conservazione mantiene il carattere pungente del rafano ma non lo rende aggressivo. Il cren è particolarmente indicato con bolliti, carni lesse e cotechini.
Il particolare liquido di conservazione mantiene il carattere pungente del rafano ma non lo rende aggressivo. Il cren è particolarmente indicato con bolliti, carni lesse e cotechini.
Cren (rafano fresco), aceto di vino (solfiti), zucchero, sale
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Temperatura di stoccaggio consigliata: 18°C.
Una volta aperta la confezione consumare entro pochi giorni conservando il prodotto in frigorifero.
VALORI NUTRIZIONALI
| Nutriente | Valore per l00g di prodotto sgocciolato | Unità di misura |
| Energia Kj | 173 | KJ |
| Energia Kcal | 41 | Kcal |
| Grassi totali | 0,00 | g |
| di cui Acidi grassi saturi | 0,00 | g |
| Carboidrati | 6,10 | g |
| di cui Zuccheri | 0,50 | g |
| Fibre | 3,40 | g |
| Proteine | 1,70 | g |
| Sale | 0,03 | g |
DATI GENERALI DEL PRODOTTO
| Denominazione di vendita | Kren in agrodolce | Unità di misura |
| Peso medio (g) | 210 | g |
| Peso sgocciolato (g) | 210 | g |
| Shelf life | 7 | mesi |
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