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Verza Moretta
€10.00
La continua ricerca di nuovi sapori mi ha portato a sperimentare quest’ortaggio insolito per la conservazione.
Ho voluto utilizzare questo prodotto del territorio veneto per il suo aspetto e la sua consistenza particolare: il risultato è stata una vera sorpresa, un’esplosione di gusto e leggerezza.
La verza moretta è un prodotto fragrante e saporito, la cui particolare lavorazione ne esalta il gusto e la croccantezza.
Oltre al facile abbinamento con le carni bollite e il cotechino, la possiamo gustare anche con il pesce e la carne cotta alla brace, con salumi e formaggi dal sapore delicato. Gustosa sia da sola che su pane e crostini, può aggiungere un tocco speciale ai i tuoi aperitivi!
Verze, olio di girasole alto oleico, olio extravergine di oliva, aceto di vino (solfiti), zucchero, sale.
CONSERVAZIONE:
Il prodotto viene pastorizzato. Conservarlo in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
VALORI NUTRIZIONALI:
| Nutriente | Valore per l00g di prodotto sgocciolato | Unità di misura |
| Energia Kj | 519 | KJ |
| Energia Kcal | 124 | Kcal |
| Grassi totali | 11,82 | g |
| di cui Acidi grassi saturi | 1,43 | g |
| Carboidrati | 5,21 | g |
| di cui Zuccheri | 5,21 | g |
| Fibre | 2,27 | g |
| Proteine | 1,57 | g |
| Sale | 1,80 | g |
DATI GENERALI DEL PRODOTTO
| Denominazione di vendita | Verza Moretta sott’olio pastorizzata | Unità di misura |
| Formato | 314 | ml |
| Peso medio (g) | 241 | g |
| Peso sgocciolato (g) | 190 | g |
| Shelf life | 16 mesi |
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